Nasi Goreng – Die Geburt eines indonesischen Nationalgerichts
Am frühen Morgen in den Hafenstädten Javas oder Sumatras mischt sich der Geruch von salziger Seeluft mit einem ganz spezifischen Aroma: süßliche Sojasauce, die in einem heißen Wok karamellisiert, gepaart …
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