Entdeckungsreise durch die Geschichte Asiens
Die schwere hölzerne Pforte des kaiserlichen Palastes in Nanjing öffnete sich im Spätsommer 1411 für eine Gesandtschaft, wie sie der Hof der Ming-Dynastie selten erlebt hatte. Mehr als fünfhundert Gefolgsleute …
Parameswaras Flucht – Die Gründung von Malakka Weiterlesen
Am frühen Morgen in den Hafenstädten Javas oder Sumatras mischt sich der Geruch von salziger Seeluft mit einem ganz spezifischen Aroma: süßliche Sojasauce, die in einem heißen Wok karamellisiert, gepaart …
Nasi Goreng – Ein indonesisches Nationalgericht Weiterlesen
„Massaman, ein Curry von meiner Geliebten, duftet nach Kreuzkümmel und starken Gewürzen. Jeder Mann, der es kostet, wird sich nach ihr sehnen.“1Diese Zeilen stammen aus einem Gedicht aus dem späten …
Massaman Curry – Ein Spiegel des kulinarischen Austauschs Weiterlesen
Wer heute an Piraten in Asien denkt, hat meist Bilder von japanischen „Wokou“ im Kopf. Doch dieser Begriff, der wörtlich „Zwergbanditen“ bedeutet, war in der Ming-Zeit ein Sammelname. Beamte verwendeten …
Piratenführer und Handelsnetzwerke in Südchina, 1540–1580 Weiterlesen
Wie kann eine Stadt in den Sümpfen Sumatra über Jahrhunderte Einfluss auf ein ganzes Inselmeer ausüben? Wer Palembang, das Zentrum des Reiches Srivijaya, heute besucht, sieht wenig, was an ein …
Srivijaya – Die Kontrolle der Meere Weiterlesen